LATERZA IL LATTE DELLE GRAVINE. E PERCHE’ NO?


di Nicola NATALE

Il latte delle Gravine. E chi lo avrebbe detto mai se non ci si metteva di mezzo Giuseppe Cristella (ex sindaco di Laterza e consigliere provinciale pdl). 
Insieme con un altro socio, Gianni Bruno, ha messo in piedi una società, l’agrimurgia srl che si occupa di commercializzare un prodotto a suo modo tipico di Laterza, che vanta un’antica tradizione zootecnica.  
Per la verità gli allevamenti sono quasi tutti in difficoltà a causa del basso prezzo corrisposto e dei ritardi nei pagamenti da parte dei grandi marchi di questo settore, per non dire delle truffe denunciate dal tavolo verde, ma cos’è l’impresa, specie agli inizi,  se non sfidare le apparenze ed i luoghi comuni? 
Detto fatto, Giuseppe Cristella contatta un commercialista, stipula un accordo con la centrale del Latte di Taranto, acquista un furgone, chiama due giovanissimi disoccupati laertini e inizia il giro dei 28 bar di Laterza. Nessuno gli dice di no e l’euforia ancora la si sente in questa intervista rilasciata in anteprima.
Come nasce questa idea?
Giuseppe Cristella
Nasce 4-5 anni fa. In un convegno coinvolgemmo le aziende zootecniche a trasformare il prodotto in latticini. Ora il passo successivo, far consumare il latte prodotto localmente facendolo imbottigliare da un’azienda locale. Due mesi fa ne parlavamo ed ora il latte è già nei bar.
Dov’è lo stabilimento?
Lo stabilimento è la centrale del latte di Taranto, dove noi portiamo il latte preso dai territori di Laterza, Mottola. Loro lo analizzano, lo pastorizzano e lo confezionano con il nostro marchio. Inutile creare altre strutture, sarebbe uno spreco. Il problema da superare è la commercializzazione: ci vuole il marketing, ci vogliono le televisioni.
Però ci volete provare….
Non tentarci significa fallire due volte. Abbiamo iniziato appena da due giorni.  Il nostro motto è acquista il prodotto locale, aiuta l’economia della provincia di Taranto. Del resto il latte venduto dai grandi marchi è quello prodotto in zona e lavorato a Gioia. Anche per l’avvio dell’azienda mi sono rivolto esclusivamente a ditte locali: è una forma di solidarietà. Poi però bisogna offrire prodotti e servizi di qualità  a prezzi competitivi. Ma il nostro latte lo è, perché conosciamo la passione dei nostri allevatori.
Dove vuole arrivare l’agrimurgia?
L’ambizione è quella di commercializzare i prodotti locali, non solo il latte. Qui il livello della produzione è sempre stato altissimo, ma è mancata la parte commerciale. Dobbiamo re-imparare a confezionare i nostri prodotti, a commercializzarli ed a comprarli. Altrimenti è ridicolo parlare di sviluppo.
Ubicazione: 74014 Laterza TA, Italia

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

CIAO LORENZO!

Immagine
Lorenzo Cardinale Sono due anni che Lorenzo Cardinale non è più con noi.  In realtà era andato via tempo prima, quando in seguito ad un cedimento del suo cuore, non aveva più ripreso conoscenza. Ricordo come fosse ieri la prima volta che andai a trovarlo in ospedale a Taranto. Mi confortò il grande coraggio della moglie Angela, dei suoi figli, e di tutti i suoi familiari nell’affrontare la tragedia.  Una tragedia che alla mancanza di un marito così esuberante e presente, aggiungeva il fardello di un’assistenza continua e di una speranza che non è stata premiata dal lieto fine.  Il giorno della sua scomparsa eravamo attoniti, istupiditi dalla notizia e dopo il commiato nella sala di conforto dell’Osmairm, ancora più smarriti.  La cerimonia funebre che si tenne alla Chiesa dello Spirito Santo in Laterza fu molto partecipata ma, almeno io, non seppi stringermi assieme agli altri.  E non seppi trovare la lucidità necessaria per ricordarlo a tutti i presenti.  Eppure eravamo stati amici per
Continua a leggere

CASTELLANETA, ARRESTO DEL PRIMARIO DI ORTOPEDIA GALANTE. Parlano i colleghi ed il Sindaco Italo D'Alessandro

Immagine
dall'articolo apparso sul Quotidiano del 17 Gennaio 2012 di Nicola NATALE Il Primario dr. Vito Nicola GALANTE Sbigottimento. L’arresto per corruzione, turbativa d’asta e falsificazione ideologica di atto pubblico per il dr. Vito Nicola Galante sembra non se l’aspettasse nessuno a Castellaneta.  Il primario è stato  messo sotto accusa per i rapporti con la società Tecno Hospital dei fratelli Tarantini. I primi a dolersene sono i colleghi sanitari che esprimono stima per il primario e preoccupazione per le sorti dell’Ospedale che non si è ancora ripreso dalla cattiva fama per l’episodio degli 8 morti per inalazione di protossido di azoto nel reparto di Cardiologia avvenuta nel 2007.  Il Consigliere provinciale dr. Vito Cassano, radiologo presso l'Ospedale di Castellaneta Così Vito Cassano, uno dei medici veterani per esperienza e ruolo politico: é incredibile, questo Ospedale ha sempre cercato di rialzarsi e puntualmente viene sbattuto a terra, ci aspettiamo un
Continua a leggere

KIT AD IDROGENO PER AUTO. MA FUNZIONANO DAVVERO?

Immagine
Kit ad idrogeno: uno degli impianti montati a Ginosa (Ta) di Nicola NATALE Con gli alti prezzi dei carburanti ritorna a galla il vecchio sogno: percorrere più chilometri spendendo meno.  Magari installando sulla propria auto un kit ad idrogeno ed aggiungendo ogni mille chilometri un po’ d’acqua distillata.  Ad installarli a Ginosa hanno iniziato per primi i fratelli Di Franco, titolari di un’officina plurimarche appena fuori dal centro urbano.  I risparmi promessi oscillano a seconda del tipo di percorrenze, l’idrogeno prodotto si aggiunge al carburante permettendo così il risparmio. Sui percorsi urbani, il risparmio promesso è del 25%, sulle tratte autostradali la riduzione di carburante può arrivare al 50%.  Ha dell’incredibile e secondo la gran parte dei siti automobilistici è in realtà così.  Il prodotto, venduto in kit che oscillano ad un prezzo tra i cinquecento ed i settecento euro è commercializzato in Italia, a questo prezzo si deve poi aggiungere i
Continua a leggere