LATERZA IL LATTE DELLE GRAVINE. E PERCHE’ NO?
di Nicola NATALE Il latte delle Gravine. E chi lo avrebbe detto mai se non ci si metteva di mezzo Giuseppe Cristella (ex sindaco di Laterza e consigliere provinciale pdl). Insieme con un altro socio, Gianni Bruno, ha messo in piedi una società, l’agrimurgia srl che si occupa di commercializzare un prodotto a suo modo tipico di Laterza, che vanta un’antica tradizione zootecnica. Per la verità gli allevamenti sono quasi tutti in difficoltà a causa del basso prezzo corrisposto e dei ritardi nei pagamenti da parte dei grandi marchi di questo settore, per non dire delle truffe denunciate dal tavolo verde, ma cos’è l’impresa, specie agli inizi, se non sfidare le apparenze ed i luoghi comuni? Detto fatto, Giuseppe Cristella contatta un commercialista, stipula un accordo con la centrale del Latte di Taranto, acquista un furgone, chiama due giovanissimi disoccupati laertini e inizia il giro dei 28 bar di Laterza. Nessuno gli dice di no e l’euforia ancora la si sent