FRUTTA E VERDURA BIO SOTTO AL PORTONE. Con un'app o col telefono.

La presentazione ufficiale di JonicaBioExpress al Teatro Pubblico Alcanices (11 dicembre 2015).
Da sx Giovanni Ranaldo (presidente o.p. Jonica) Marco Mangiamele (project manager XTEL) Antonio Schiavelli (docente Università della Calabria) Martin Siller (Bioexpress).

di Nicola NATALE


Frutta e verdura biologiche consegnate settimanalmente a domicilio. O magari al negozio sotto casa. Coltivate da persone di cui ti fidi in aree prive di problemi ambientali. 
E’ la proposta lanciata da Jonicabio, un’organizzazione di 35 produttori ortofrutticoli, in gran parte ginosini. 
Il tutto in una cassetta della quale si potrà modificare a piacimento il contenuto, rispettando la stagionalità dei prodotti. Modifiche che potranno essere apportate via telefono e, in seguito, tramite il portale Jonicabio o da un’applicazione sul proprio smartphone. 
Gli obiettivi sono stati spiegati venerdì scorso (11 dicembre) a Ginosa nel teatro pubblico Alcanices gremito da addetti ai lavori, ma soprattutto da consumatori interessati alla proposta. 
Giovanni Ranaldo,
presidente o.p. 
ORTOFRUTTICOLA
 JONICA
L’introduzione è stata affidata al dr. Giovanni Ranaldo, presidente della organizzazione di produttori Ortofrutticola Jonica con uno stabilimento centrale situato a cavallo tra Puglia e Basilicata, esattamente lungo il confine che corre tra Ginosa (Taranto) e Montescaglioso (Matera) e con poli produttivi a Stornara (Foggia) e in provincia di Bari. 
Il servizio offerto riflette il punto di forza della Op Jonica che riesce ad offrire sul mercato europeo (in particolare tedesco, inglese e scandinavo) circa 45 prodotti bio con pedane miste. E con l’obiettivo di introdurre almeno una novità per anno. 
L’unica soluzione per adattarsi alle richieste della grande distribuzione che in Germania, ad esempio, copre il 91% degli acquisti. 
“Siamo certificati bio e controllati dagli enti di entrambi le regioni” ha detto Ranaldo “e Taranto e Matera, pur essendo entrambe in Europa, hanno visioni diametralmente opposte in materia di lavoro e di sicurezza degli ambienti: una sfida che ogni giorno portiamo avanti”. 
Di grandissimo livello l’intervento del prof. Antonio
Antonio Schiavelli,
docente Università della Calabria
Schiavelli, docente dell’Università della Calabria e vicepresidente Unaproa, una società consortile per la valorizzazione della produzione ortofrutticola, il cui problema numero uno rimane la forbice tra prezzi corrisposti ai produttori e prezzi praticati ai consumatori. 
“C’è la possibilità di portarci a casa un pezzo di valore aggiunto?” ha esordito Schiavelli. “A nostro avviso sì, e la vostra iniziativa va nella direzione giusta”. 
Poi un aneddoto. 
Un giovane universitario eredita due ettari, una superficie piccolissima per il mercato attuale, ma lui ottiene dall’Alaska dove ha sede un deposito di gran parte dei semi esistenti in natura, un chilo di sementi di mais nero. Il marketing attraverso i social network lo premia fino ad arrivare sul mercato inglese ed americano. 
Questo è “un esempio di come cambia la distribuzione, ma anche un esempio della possibilità reale di invertire l’appiattimento del sapore dei prodotti, e sganciarsi dall'uniformità estetica”. 
Unico e limitante parametro considerato  dalla grande distribuzione e da molte direttive europee. 
Una delle sfide più grandi a cui questo progetto contribuisce è proprio il miglioramento della qualità alimentare strettamente connesso alla salute. 
Oltre al tentativo di recuperare una differenza di valore che arriva fino al 126%. 
Martin Siller, 
Bioexpress
La distribuzione diretta è una delle soluzioni possibili, con bioceste che vanno dai sedici ai ventuno euro. 
Marco Mangiamele,
project manager XTEL
E di come realizzare praticamente la distribuzione diretta hanno parlato Martin Siller e Marco Mangiamele. 
Il primo con l’esperienza della sua Bioexpress partita dal Trentino e poi estesasi in tutto il Nord Italia, il secondo con quest’esperimento che parte da Ginosa e si propone al momento per tutto il versante occidentale fino a Taranto in collaborazione proprio con Bioexpress che ha già maturato un'esperienza ultradecennale. 
Tutti i particolari sul portale opjonica.it. (OP JONICA)
Ubicazione: 74013 Ginosa TA, Italia

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

CIAO LORENZO!

Immagine
Lorenzo Cardinale Sono due anni che Lorenzo Cardinale non è più con noi.  In realtà era andato via tempo prima, quando in seguito ad un cedimento del suo cuore, non aveva più ripreso conoscenza. Ricordo come fosse ieri la prima volta che andai a trovarlo in ospedale a Taranto. Mi confortò il grande coraggio della moglie Angela, dei suoi figli, e di tutti i suoi familiari nell’affrontare la tragedia.  Una tragedia che alla mancanza di un marito così esuberante e presente, aggiungeva il fardello di un’assistenza continua e di una speranza che non è stata premiata dal lieto fine.  Il giorno della sua scomparsa eravamo attoniti, istupiditi dalla notizia e dopo il commiato nella sala di conforto dell’Osmairm, ancora più smarriti.  La cerimonia funebre che si tenne alla Chiesa dello Spirito Santo in Laterza fu molto partecipata ma, almeno io, non seppi stringermi assieme agli altri.  E non seppi trovare la lucidità necessaria per ricordarlo a tutti i presenti.  Eppure eravamo stati amici per
Continua a leggere

CASTELLANETA, ARRESTO DEL PRIMARIO DI ORTOPEDIA GALANTE. Parlano i colleghi ed il Sindaco Italo D'Alessandro

Immagine
dall'articolo apparso sul Quotidiano del 17 Gennaio 2012 di Nicola NATALE Il Primario dr. Vito Nicola GALANTE Sbigottimento. L’arresto per corruzione, turbativa d’asta e falsificazione ideologica di atto pubblico per il dr. Vito Nicola Galante sembra non se l’aspettasse nessuno a Castellaneta.  Il primario è stato  messo sotto accusa per i rapporti con la società Tecno Hospital dei fratelli Tarantini. I primi a dolersene sono i colleghi sanitari che esprimono stima per il primario e preoccupazione per le sorti dell’Ospedale che non si è ancora ripreso dalla cattiva fama per l’episodio degli 8 morti per inalazione di protossido di azoto nel reparto di Cardiologia avvenuta nel 2007.  Il Consigliere provinciale dr. Vito Cassano, radiologo presso l'Ospedale di Castellaneta Così Vito Cassano, uno dei medici veterani per esperienza e ruolo politico: é incredibile, questo Ospedale ha sempre cercato di rialzarsi e puntualmente viene sbattuto a terra, ci aspettiamo un
Continua a leggere

KIT AD IDROGENO PER AUTO. MA FUNZIONANO DAVVERO?

Immagine
Kit ad idrogeno: uno degli impianti montati a Ginosa (Ta) di Nicola NATALE Con gli alti prezzi dei carburanti ritorna a galla il vecchio sogno: percorrere più chilometri spendendo meno.  Magari installando sulla propria auto un kit ad idrogeno ed aggiungendo ogni mille chilometri un po’ d’acqua distillata.  Ad installarli a Ginosa hanno iniziato per primi i fratelli Di Franco, titolari di un’officina plurimarche appena fuori dal centro urbano.  I risparmi promessi oscillano a seconda del tipo di percorrenze, l’idrogeno prodotto si aggiunge al carburante permettendo così il risparmio. Sui percorsi urbani, il risparmio promesso è del 25%, sulle tratte autostradali la riduzione di carburante può arrivare al 50%.  Ha dell’incredibile e secondo la gran parte dei siti automobilistici è in realtà così.  Il prodotto, venduto in kit che oscillano ad un prezzo tra i cinquecento ed i settecento euro è commercializzato in Italia, a questo prezzo si deve poi aggiungere i
Continua a leggere