BIODINAMICA PER SALVARSI MA I CONTI ANCORA NON TORNANO!
dall'articolo apparso sul Quotidiano di Domenica 16 Settembre 2011 di Nicola NATALE Nicola Del Giudice con la sua famiglia. Una delle prime aziende agricole biodinamiche a Ginosa (Ta) Ci sono aziende agricole che bilancio alla mano potrebbero fare una sola cosa: chiudere. Indipendentemente dalla loro estensione. Altre invece si danno all’agricoltura biodinamica. Siamo andati da una delle aziende pioniere a Ginosa, la CAPJ di Nicola e Bruno Del Giudice, per capire se può essere questa la strada per la riconversione delle tantissime aziende agricole ginosine sparse su un territorio di poco meno di 187 chilometri quadrati. Ci ha risposto Nicola che tenacemente assieme alla sua famiglia non abbandona l'azienda. Perché fare agricoltura biodinamica? Con il suo tipico cappello al centro della foto, Alex Podolinsky, il fondatore dell'agricoltura biodinamica L’industria chimica ci ha tolto la coscienza del coltivatore. Ma ci ha anche costretti a produrre in m