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Visualizzazione dei post con l'etichetta Sagra della Far'nedd 11 edizione del 2012

CASTELLANETA, SBANCA LA KERMESSE ISPIRATA ALLA FAR'NEDD

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di Nicola NATALE Affluenza record domenica scorsa (12 Agosto) alla ”Sagra da Farnèdd” organizzata dall’associazione Uni.Com.Art. nel centro storico di Castellaneta.  Trentacinquemila i visitatori secondo una stima degli organizzatori.  La Far’nedd è un alimento del passato, una farina di legumi, soprattutto ceci, preparata in mille modi che compensava la scarsità di carne nelle diete.  Questi i numeri della kermesse castellaneta giunta alla 11ª edizione:   350 kg . di orecchiette accompagnate da un soffio di farinella,   400 Kg di carne alla brace, 500 focacce, oltre 1500 kg di frutta, 8.000 friselle con l’olio, 8600 mozzarelle, 4000 bicchieri di vino e 4000 bicchierini di amaro. Non sono mancate le lamentele di chi, stando a Castellaneta Marina, ha visto la borgata sul mare svuotarsi, ma in realtà queste iniziative vanno a completare l’offerta turistica balneare.  Non c’è che dire, in atto una vera e propria lotta tra i Comuni per organizzare le manifestazioni più riusci