SALVATE IL SOLDATO BIO!
Carota di Polignano (Bari) photo cortesy of "Biodiverso" QUOTIDIANO DI PUGLIA 1 DICEMBRE 2014 Non rinunciare alla meravigliosa varietà delle specie orticole pugliesi. È questo il cuore del progetto “Biodiversità delle specie orticole della Puglia” (BiodiverSO) che organizza nel castello baronale De Gualtieriis di Castrignano dei Greci (Lecce) una mostra della biodiversità orticola ed una tavola rotonda sul tema. L’evento è previsto per giovedì 4 dicembre a partire dalle ore 17, con inizio della tavola rotonda alle 18. Castello baronale "De Gualtieriis" di Castrignano dei Greci (Lecce) Una location scelta non a caso: proprio il Salento si è rivelato uno degli scrigni di biodiversità pugliese grazie alla tradizione contadina che ha saputo conservare specie semi-dimenticate. Nei 425 chilometri di lunghezza della Puglia si è però scoperto di tutto, con storie affascinanti non solo orticole ma anche umane, tanto da giungere all’individuazio